暑い夏こそ出番! ピクルスジャー&ピクルスフォーク



CHELSEA OLDより アンティークつれづれ

2021.7.16

今回は、暑い夏場の食卓にぴったりな、さっぱりいただけるピクルスにまつわるお話。アンティークにはなんと、ピクルス専用の食器があることを、ごぞんじでしょうか?


 


イギリスのお漬け物・ピクルスを保存するための容器



 


家庭によって味も様々だそう
おふくろの味って感じでしょうか・・・。


ガラスの容器に蓋がつきます。
テーブルにそのまま出され
ピクルスを取るためのピクルフォークでさして取り出します。


形は様々で
こちらのような細長いのから丸っこい形も


日本の食卓なら梅干しを入れても良いですね!



そして、ピクルスフォークについて。


こちらは、ピクルスジャーに引き続き
ガラスの容器に入れられたピクルスを取るためのフォークです。


イギリスのカトラリーは
チェリーをさすためのフォーク
オイルサーディン用など・・・


用途別に形が違っていたります。
こちらもガラスの容器の中からピクルスが取り出せるよう
細長い柄とちょっと変わった形状が特徴のフォーク


何だか用途が決まっているカトラリーって
日本にはない発想で可愛いと思いませんか・・・。



それではまた、素敵なアンティークをご紹介していきますので、お楽しみに。


 


連載の過去の記事はこちら


 


 


 



 


ぜひ、ショップのHPものぞいてみてください。


CHELSEA OLDよりアンティークつれづれ → このほかの記事はこちら


CHELSEA OLD チェルシーオールド
住所:岐阜県岐阜市柳津町上佐波4-41
☎058-270-0543
定休日:日・月曜 
営業時間:11:00~18:00
(通販サイトは火・土曜休)
リノベーションのご相談も受け付けます。

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