【毎日更新中】ハーブ



RIKAさんの バルコニー便り

2020.12.17

こんばんわ。RIKAです。


寒いですね!今朝は雪がちらつきました。


さて。


今日はハーブのお話です。


皆様のお庭でもハーブ育てていらっしゃいますか?


今現在、私のバルコニーでは、ローズマリー2種類、ワイルドストロベリー、レースラベンダー、チャイブやタイム、パセリなどが健在してます



ローズマリーはよく鶏肉をソテーする時、臭み消しに使ったり
夏はトマトソースにフレッシュなバジルを香り付けに入れたり
ちょこちょこお料理にハーブを使います


飾り付けにも、お庭から摘み取って
お料理にのせると 見た目がワンランクアップするので とても重宝してます



『暮らしと体に効く植物の名前』
って本には、食べられる、飲み物にできる、家事や健康、暮らし全般に役立つ、香りで癒される、クラフト作品にするなど、様々な視点から庭で育てた植物の活用術が紹介されてます



咲いた花を楽しむだけではなく、色んなアイデアが載ってるので、ぜひ、皆様も御一読下さい



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RIKA りか

緑と花にあふれるバルコニーガーデンを“森の小屋”として楽しんで4年。『私のカントリー』では、ガーデニングのほかインテリア、DIYの腕も披露している。

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