【毎日更新中】ハーブ
2020.12.17
こんばんわ。RIKAです。
寒いですね！今朝は雪がちらつきました。
さて。
今日はハーブのお話です。
皆様のお庭でもハーブ育てていらっしゃいますか？
今現在、私のバルコニーでは、ローズマリー2種類、ワイルドストロベリー、レースラベンダー、チャイブやタイム、パセリなどが健在してます
ローズマリーはよく鶏肉をソテーする時、臭み消しに使ったり
夏はトマトソースにフレッシュなバジルを香り付けに入れたり
ちょこちょこお料理にハーブを使います
飾り付けにも、お庭から摘み取って
お料理にのせると 見た目がワンランクアップするので とても重宝してます
『暮らしと体に効く植物の名前』
って本には、食べられる、飲み物にできる、家事や健康、暮らし全般に役立つ、香りで癒される、クラフト作品にするなど、様々な視点から庭で育てた植物の活用術が紹介されてます
咲いた花を楽しむだけではなく、色んなアイデアが載ってるので、ぜひ、皆様も御一読下さい
RIKA りか
緑と花にあふれるバルコニーガーデンを“森の小屋”として楽しんで4年。『私のカントリー』では、ガーデニングのほかインテリア、DIYの腕も披露している。
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また、「暮らしのなかにある小さな幸せ」を大切に、
自分らしく、心地よく暮らすためのアイデアを紹介するインテリア雑誌です。