おうちカフェを楽しもう
2021.1.8
こんにちは。
敏森裕子です。
冬休みが終わって、そろそろ3学期がはじまりますね。
冬休みは、お出かけはほとんどしないで、おうちでのんびり過ごしていました。
長い自粛生活。
おうち時間は好きですが、
ときどき「おしゃれなカフェに行って美味しいものが食べたい！」と思うときがあります。
でも今は我慢のとき。
こんなとき、おうちで美味しいスイーツをつくって、カフェのようにできたらいいなぁと思うのですが、
実は私は昔からおやつ作りは大の苦手。
一から作れば作るほど、いつも失敗してしまいます(汗)
そんなとき、強い味方になってくれるのは、ホットケーキミックスです(*^^*)
私がいつも買っているのは、スーパーでよく見かける森永のホットケーキミックス。
１番よく作るのは、やっぱり簡単で美味しいホットケーキ。
平日の朝は、バタバタとホットケーキを作ってバターとシロップをかけるだけですが、
ゆっくりできる休日の朝ごはんは、
フルーツなどをトッピングして、お気に入りの器に盛り付けます。
すると、「お店みたい！」と子供たちも大喜び(*^^*)
いつも作っているホットケーキでも、
盛り付けを少しかえるだけで
こんなに喜んでもらえるんだと、
私も嬉しくなりました。
ある日のおうち時間。
ワッフルメーカーで、
ワッフルを焼きました。
イチゴやバナナは、クッキーの型で、星やハートにしました(^^)
この日はお義父さん手作りのカフェトレーに１人１人のせました。
この日は別の日のワッフルでコーヒーの時間。ちゃぶ台で食べました。
私は大好きな抹茶アイスとあんこをトッピング。
すごく美味しかったです(^^)
このワッフルを焼いたのは、
ビタントニオのワッフル&ホットサンドメーカー。
数年前に夫にプレゼントしてもらいました。
プレートをかえると、ホットサンド、たい焼きやドーナツ、ほかにも色々と作れて大活躍です。
ホットケーキミックスをつかうレシピが多いので、お菓子づくりが苦手な私や、子供たちとも楽しくお菓子づくりができました。
次は何をつくろうかな。
今年もまだまだ
我慢の年になりそうですが、
少しでもおうちじかんが楽しくなるような、
カフェのような
雑貨屋さんのようなおうちづくりができたらいいなと思います。
では、最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
敏森裕子 としもりゆうこ
家族全員でインテリアを楽しみ、日々の暮らしや食卓、手作り雑貨をインスタグラムで発信。不定期で個展を開催したり、義父手作りの家具や雑貨の販売をしたりしている。
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