私のお家時間 簡単ラテアートでカフェ気分
2021.1.26
こんにちは！
みなさん体調などは崩されてませんか？
私も元気です＾＾
お家時間を更に楽しむ秘訣を今日は
ご紹介できたらと思います。
私はカフェに行くのが大好きなのですが
今は行けなくなり、お家でカフェ気分味わっています。
そんな時にするのが
「簡単ラテアート」です。
まずは好きなコップを選ぶところから。
もうここから、ワクワク。
よし！このコップに決めた！
珈琲はインスタントでもなんでもいいです。
自分が楽しむことが一番なので♪
私は最近豆からゴリゴリするのにハマっています。
「ゴリゴリゴリ」
いい音とともに、豆のいい香りが〜
ちなみに私が使っているミルはニトリで購入しました！
豆ができたら、今度はハンドドリップをします。
この作業もたまらなく大好きです。
珈琲が落ちてゆく様子をジーっと眺める時。
これが癒されるんですよね〜＾＾
ラテアートに欠かせない牛乳を泡立てます。
牛乳は温めておくのがかなり重要です！
(調べたら50〜70度くらいが適温らしい)
泡を作るホイッパーは100円の電池式のもの。
きめ細かい泡ができたら珈琲の上に注ぎます。
これでラテアートの土台が完成です！！
プロみたいにはできないですが、それぽくなる方法はあります！
チョコレートのシロップを使って好きな絵を書きます。
爪楊枝や竹ぐしを使うと良いですよ〜
シロップを先にしっかりめにつけてくださいね！
自分の顔を(笑)
万が一うまくかけない場合は泡立ちが足りてない可能性があります。
泡立ちなかなか重要です。
後はトレーに乗せたら
カフェ気分ー＾＾
コーヒーのお供には
バナナチョコパウンドケーキを。
ダイエット中なので低糖質にしてます。
ラテアートは牛乳じゃなくても温めた豆乳でも
できましたよー♪
では、今日も素敵なお家時間になりますように。
西原芽久美
西原芽久美 にしはらめぐみ
分譲マンションをDIYでナチュラルな古民家風に模様がえして暮らす２児の母。インテリア歴６年で、時間があれば手を動かしている。近頃は、お料理やカフェ見たいな盛り付けにハマり中。
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