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敏森裕子さんの楽しいうつわと手作りのある暮らし 金曜日連載  もうすぐ「ひなまつり」

2021.2.26




こんにちは。敏森裕子です。


3月3日は桃の節句。
もうすぐ、ひなまつりですね。


 


我が家も少し前に、雛人形をだしました(*^^*)


 



 


毎年、ひなまつりは
娘のリクエストでお寿司を食べます。


昨年は、手まり寿司を作りました(^^)


 


▼手まり寿司の簡単な作り方



ラップに、お刺身をのせます。



スプーン一杯くらいの酢飯をのせます。



ラップをくるくるとまるめます。



お皿に盛り付けます。



いくら、大葉、
クッキーの型でくりぬいた
キュウリやたまご、
錦糸たまごなど
好きなものトッピングしました。



お皿に盛り付けて、出来上がり(^^)


大皿は、rutawa.rawajifuさんの器です。




手まり寿司の他には、
茶碗蒸しと豚汁を作りました。



デザートは、小さなケーキと、ひなあられと、いちご。


子供たちも、喜んでくれて嬉しかったです。



今年のひなまつりも
娘のリクエストでお寿司の予定。
くるくるとまわる「トシロー」寿司がいいそうです()


今年も楽しいひなまつりに
なったらいいな(*^^*)


 


 


では、最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。


 


 


 


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Profile

敏森裕子さん 夫、小学生の息子さん、娘さんとの4人家族で、三角屋根の小さなおうちでのんびりと田舎暮らしをしています。 隣家には、お義父さん、お義母さんが。お義父さんに家具や雑貨を手作りしてもらって、家族みんなでインテリア作りを楽しんでいます。 このコラムでは、そんな敏森家の日常や日々の食卓、大好きな器や収納のことなど色々と書き綴ってくださいます。 2018年 著書「ゆうこさんちの手づくり暮らし」を出版。2019年 整理収納アドバイザー1級取得。 インスタグラムでは日々の暮らしを更新中(@slow.life.works)。 不定期で個展を開催したり、カフェで義父手作りの家具や雑貨の販売をしたりしている。

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