器と暮らし

2023.2.9

　2月になり、本州以南の地域は少し暖かくなってくる頃なのでしょうか？北海道はまだまだ寒さも雪も厳しくて、数日前車の気温計の温度で－30℃を記録！シャボン玉も一瞬で凍ってしまいました。

　お天気も安定しないので、冬はどうしてもおうちの時間が増えます。子どもたちも習い事を辞めたことで、さらにゆっくりとした時間が流れるようになりました。
　以前記事に書いたように、このところ子どもたちがお料理を手伝ってくれる機会も増えているので、どんなお料理にも合いやすくて気軽に使える器を重宝しています。今日は、インスタグラムでもご質問をいただく機会が多い毎日の器のおはなし。どうぞ最後までお付き合いくださいね。

【普段使いに大活躍！・TAMAKIエッジラインシリーズ】

　このシリーズは、お迎えしやすいお値段とマットな質感、さらにどれもかわいい色がお気に入りで、Lサイズ、Mサイズのプレート、21cmのカレー&パスタ皿と、350mlのスープカップを持っています。

　見た目もかわいく、ガシガシ使えることとお手入れのしやすさで、毎日の料理が楽しくなります。お子さんがいらっしゃる家庭にもおすすめ。

　特にスープカップを探している、という方からインスタでご質問をいただくことが多いこちらの器。350mlと多すぎでも少なすぎでもなく、本当にちょうどいい量が入り、口が広いので飲みやすく、持ち手があるので子どもたちも持ちやすくて、本当に使いやすい！

　普段使いにもってこいの器です。

【毎日のお味噌汁は雑貨屋さんで購入・かくれ家さんのお椀】

　お味噌汁のお椀は、北海道の雑貨屋さん「かくれ家」さんで購入。いまはお店も冬期休業中ですが、オンシーズンになった時に買い替えながら使っています。（ウェブショップで取り扱いがあることも。※今は扱いがありませんでした）

【ご飯茶わんはお義母さんにいただいたもの・美濃焼の茶わん】

　元々器が好きな事もあり、旅行に行くたびその土地の焼きものを買い足していました。特にご飯茶わんは色々持っていて、沖縄のやちむん、青や赤の色味がきれいな有田焼のもの、同じ美濃焼でも絵柄のついたもの、ニトリで購入した真っ白なもの…と、いろいろ変化してきましたが、ここ数年は結婚した時にお義母さんからいただいた美濃焼のシンプルなお茶碗を使っています。

　あまり主張もせず、でもどっしりとした感じもあっておかずが美味しそうに見えるのでお気に入り。
　おそらく、お義母さんは何年も前に何かのお祝い返しでいただいたセットのものを譲ってくれたので、同じものは見つけられませんでしたが、ネットで「美濃焼　茶わん」と検索すると、お手頃で素敵なお茶碗がたくさん出てきました。お茶碗難民の方は見てみてくださいね。

【圧倒的にご飯を美味しく見せてくれるプレート・SyuRo】

　ヨーロッパではストーンウェアと言われる非常に硬い器である炻器（せっき）・SyuRoは、吸水性がなくざらりとした独特な風合いで、どんなお料理でも美味しそうに見せてくれます。そして、とっても頑丈。
　こちらは、兄一家の新築内祝いにいただいた大事なプレートなので、子どもたちが盛り付けをするときはまだ使わせられませんが、とても使いやすいのでよく登場します。できれば全種類揃えたい器です。